''TartTarin de Tomate Confit e Muzzarela acompanhado de Esferas de Basílico''
15 setembro, 2008
ART FOOD
''Salmon Roast com Udom e Lotus sobre tinta e pure de Cenoura, redução de Soy Sauce e Óleo de Salsinha''
Agenda de Workshop no Atelier Gourmand
Setembro 2008
04 - quinta feira
14 às 17h
''UMA VIAGEM AO MARROCOS''
Briourates de camarão; Tagine de cordeiro com couscous; Mohamed cheesecake.
R$187,oo
11- quinta feira
20 às 23h
''CARNES DE CAÇA''
Peito de pato e foie gras a la plancha; Lombo de cordeiro glaceado e acompanhado de galette de batatas e pêras; Pancetta de javali agridoce.
R$194,oo
30- terça feira
20 às 23h
''CULINÁRIA CONTEMPORÂNEA''
Rosbife de atum com vinagrete de caviar; Magret de canard (peito de pato) aromático com falso couscous de couve-flor l´orange; Mousse de chocolate quente e fria.
R$189,oo
Outubro 2008
07 - terça feira
20 às 23h
''COZINHA ESPANHOLA''
Sangria (drinque típico espanhol com frutas e vinho); Pimientos de Piquillo com recheio de queijo de chorizo espanhol; Arroz negro com lulas, camarões e mariscos; Crema catalana.
R$197,oo
17 - sexta feira
14 às 17h
''ESPECIAL KIDS: LANCHONETE''
Festival de sanduíches e milk shake. Nesta aula as crianças aprenderão a criar diversos sanduíches: burguers; wraps; tostéx e beirutes. Além de se divertirem na produção de drinques e shakes coloridos (milk shakes variados; frapês com biscoito; sucos com groselha, etc.). A partir de 6 anos.
R$148,oo
29- quarta feira
14 às 17h
''PEIXES DO BRASIL''
Moqueca de tamboril; Carne de tucunaré servido com polenta mole; Robalo assado, servido com feijão fradinho.
R$194,oo
Reservas
Tel;3060-9547
11 setembro, 2008
Intro
A Gastronomia é uma industria que nao para de crescer. Nos dias de hoje ela evolui e se repagina tao rapido quanto qualquer outro tipo de seguimento moderno e atual.
Este é um espaço dedicado a gastronomia, assim como tendências, viagens, bebidas, lugares, espaços, pessoas e personagens...arte e cultura de uma forma saborosa e atraente de maneira aberta e conceitual, dirigiada a todos aqueles que atuam ou se interessam pelo assunto.
Entao,
bom apetite e aproveitem.
Assinar:
Postagens (Atom)